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“培根君”是各种素时蔬的百搭“男闺蜜”,各类纤细的蔬菜,只要被“培根君”拥入怀中,无论烘烤还是油煎,分分钟被培根浸润滋养,变身美味肉食,怎能让人不爱它?今天就用培根搭配山药、彩椒给大家做一道美味沙拉,做的过程非常简单,只需卷一卷,烤一烤即成。喜欢的朋友不妨试试。

1. 青椒、黄椒、红椒洗净,去籽、去蒂一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,取等量 3 份一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,切成与培根等宽的细丝备用。

4. 铺开一段培根一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,把青椒丝、黄椒丝、红椒丝、山药丝从一边码至培根长度 2/3处一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,再把培根卷起一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,用牙签固定好。

选自《沙拉不够吃》这本书一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,版权所有。

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8. 取出培根卷整齐码放在盘内一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,淋入经典油醋汁一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,撒少许香葱点缀即成。

3. 将 5 条培根从中间切开一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,分成 10 段。

2. 山药清洗干净一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,用刮刀去皮一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,切成与培根等宽的小段一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,再切成细丝备用。

山药彩椒培根沙拉

开始制作:

5. 用毛刷将剩余橄榄油刷在培根卷上。

6. 烤箱上下火一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,调至 200℃一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,预热 3 分钟;锡纸平铺在烤盘上一本道大香焦手机高清影院亚洲情s5月天,刷一层橄榄油。

小贴士:山药好吃,但皮中含皂角素,很多人接触后会皮肤瘙痒。处理山药时,一定戴上厨用手套。万一出现手痒症状,可以用醋洗手,症状会逐渐减轻。

7. 将卷好的培根卷放进烤盘内,送入烤箱中层,烘烤 15 分钟至培根表面略焦。

准备材料:山药150g,培根(5条)100g,青椒、黄椒、 红椒各50g,橄榄油1 茶匙,经典油醋汁20g,香葱少许

山药富含多种维生素,是高营养、低热量的食品。它健脾益胃,能促进人体的消化和吸收功能,绝对是减脂期间的主食替代佳品。

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